どうも。＠Tonyです。
コロナの影響でキャンプ飯が流行っていますね^^
お手軽にできることも魅力の1つ
レシピ本やクックパッドでも色々あるみたいですね♪
そんなわが家もトランギアのメスティンを購入
使うのが楽しみです♪
メスティンとは
アルミ製の飯盒
昔のお弁当箱みたいな形をしています。
英語ではMesstin（食事＋缶）
元々は兵士が食料を入れて持ち歩いたり
配給の器として使ったりと用途は様々
各国の兵士が使っているものなので
形も色々あるようです。
日本ではメスティン＝トランギアのイメージがついているのかな？
シーズニングとは
シーズニングには意味が2つあります。
・調味料
・慣らし
キャンプ界隈ではシーズニングは慣らし
バイクでも慣らしがありますよね？
最初は急発進や急ブレーキをしない。。。みたいな
スキレットのような鉄製のものは
油をなじませる
では、アルミ製のメスティンは？
・焦げ付き防止
・アルミ臭の除去
・変色の防止
となります。
また、シーズニングをする前にはバリ取りが必要
※必要のないメーカーもあります
シーズニングは基本的に
お米の研ぎ汁を使うといいでしょう。
野菜くずや牛乳、お茶でもいいようですが、
どうせお米は毎日炊くので
ボクは内部のみシーズニングをしたのですが
大きめの鍋に本体を浸けてシーズニングをする人もいます。
もちろん、とってはゴムなのので本体のみ
100均でも使えるのか？
DAISOでもメスティンを販売していますが、
入手が困難ｗ
ですが、周辺道具はあります。
左からセリアの五徳、DAISOの五徳、DAISOの風よけ
家でメスティンを使う場合に風よけは必要ありませんが
外で使うことを想定して念の為
※風よけは500円します
開封してみました。
風よけはAmazonなどで販売している
1000円程度のものと大差がないイメージです。
五徳はDAISOの方が2mmほど低いですね^^
この2mmがどんな差を生むのかは
今後試してみたいと思います^^
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炊飯
実際に炊飯していきます。
メスティン以外はすべて100均
・アルミトレー
・小皿(高さ調整用)
・五徳
・固形燃料(30g)
風よけは部屋が見えないように使っただけ(笑)
しばらくするとグツグツと
飯盒と同じでふいてきますね♪
固形燃料が消えたら蒸らし作業
メスティンを逆さにします。
普通はタオルなどをまいて蒸らすようですが
特に必要ないと聞いたのでそのまま
キレイに炊きあがりました(≧∇≦)b
すでに美味しそうですよ♪
動画はこちらで確認して下さいね！
初めてメスティンで炊飯してみた😤 pic.twitter.com/HXHivEBFSM
— バイク情報部@Tony&raimu (@bikeinfobu) 2020年7月26日
実食
これまた100均で購入した
手巻き寿司用のしゃもじ(笑)
作成に3日かけたカレーを食べます♪
普段と同じお米を使っています。
いわゆる無洗米
これが！
炊飯器で炊くより断然美味しい！！！
ふっくら感があり甘みが強いです♪
力作のカレーと合わせてあっという間に完食^^
まとめ
・アルミ製の飯盒
・バリ取りが必要
・シーズニングが必要
・100均の道具も使える
・手軽に炊飯できる
・いつものお米がより美味しく
炊飯器以外で炊いたお米を食べるのはかなり久しぶりでした。
火力を調整するとオコゲもできるのかな？
レシピも沢山あるようなので
色々試してみたいと思います^^
そして
キャンプツーリングには必須アイテムだと認識
今度、BBQに行くので持っていこうと思います^^
ご安全に～～～
いつもクリックありがとうございます♪
